常見問題

分子蒸餾可用于提取天然食用色素和去除雜質

發布時間:2019-04-15  点击次数:413 次
       食品保障是关系民生的大问题,因此在这方面马虎不得。食品中所添加的色素,要保障其无毒、有营养。而符合这些基本要求的只有天然食用色素,采取什么样的办法才能较好的获取天然食用色素呢?这就让人想到了分子蒸馏技术。
       分子蒸馏技术的不同就是在提取过程中加入有机溶剂,并用分子蒸馏技术对其进行脱溶剂处理,这样天然食用色素中溶剂残留体积分数为2*10-5,符合质量要求。
       分子蒸馏是根据物质分子的蒸发和冷凝度不同而实现分离的,只要将需要分离的液体装入容器并加热到相应温度后,分子就会因沸腾而飞出液面进入管道中,由于重量和冷凝度的不同在相应的位置清理,从而有纯洁度较高的物质。
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